Código: FARJANGOURMET
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FARJAN Cocina Siria
PLATOS GOURMET
Exclusiva variedad de especialidades árabes en un plato único.
Ración de Kracos
Kibbe frito x 3 ud
Fatayer de Ternera x 1 ud
Fatayer de Espinaca x 1 ud
Falafel x 4 ud
Yabra x 4 ud
Tabule x 1/4 ud
Humus x 1/4 ud
Muhammara x 1/4 ud
* Recomendado para 2 persona o para compartir.
Oferta disponible por Tiempo Limitado precio real € 34.90
Sopa del Día (Calabacín, Cebolla o lenteja).
Pan Pita x 4 ud
Kabab al grill x 2 ud
Falafel x 2 ud
Yabra x 3 ud
Tabule x 1/4 ud
Humus x 1/4 ud
* Recomendado para 1 persona o para compartir.
Arroz con fideos y cebolla caramelizada x 1/2 ud
Pan Pita x 4 ud
Kibbe frito x 2 ud
Falafel x 2 ud
Yabra x 3 ud
Tabule x 1/4 ud
Humus x 1/4 ud
* Recomendado para 1 persona o para compartir.
Selección de brochetas de pollo al grill, acompañado de arroz con fideos y cebolla caramelizada, exquisita y tradicional ensalada de tabule y crema de berenjenas asadas (Baba Ganoush).
Selección de brochetas de ternera al grill, acompañado de arroz con fideos y cebolla caramelizada, exquisita y tradicional ensalada de tabule y crema de berenjenas asadas (Baba Ganoush).
Selección de brochetas de ternera, pollo ó combinadas al grill, acompañado de arroz con fideos y cebolla caramelizada, exquisita y tradicional ensalada de tabule y crema de berenjenas asadas, (Baba Ganoush).
SHAWARMAS GOURMET
Presentamos nuestros exquisitos y delicados enrollados de pan pita árabe lo que lo hace mucho más saludable que otras opciones, con ingredientes de alta calidad, simplemente únicos, acompañados con sabores de tu preferencia ( Carne de Primera, Pechuga de Pollo, Paleta de Cerdo, Chorizo Fusión , Kabab, Falafel o mixtos).
(Finas lonchas de pollo asado, tomate, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita, acompañado de patatas fritas)
(Finas lonchas de ternera asada, tomate, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita, acompañado de patatas fritas)
(Croquetas de garbanzo, habas y trigo, tomate, lechuga, encurtidos, envuelto en pan pita, acompañado de patatas fritas)
(Finas lonchas de pollo asado, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita, acompañado de patatas fritas).
(Finas lonjas de ternera asado, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita, acompañado de patatas fritas).
(Croquetas de garbanzo, habas y trigo, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan pita, acompañado de patatas fritas)
(Finas lonjas de ternera, pollo, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita, acompañado de patatas fritas).
Finas lonchas de pollo, croquetas de garbanzo, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita, acompañado de patatas fritas).
Finas lonchas de ternera, croquetas de garbanzo, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita, acompañado de patatas fritas).
(Carne de ternera picada en pincho con especias árabes, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita, acompañado de patatas fritas).
(Chorizo de la casa troceado y asado, croquetas de garbanzo, tabule, lechuga y crema de ajonjolí envuelto en pan de pita, acompañado de patatas fritas).
Exquisito Shawarma abierto: Puedes elegir entre ternera, pollo, falafel, chorizo o paleta de cerdo, con patatas fritas, crema de ajo especial de la casa, tahini, queso fundido, queso cheddar y maíz servido en una cama de pan pita presentado en bowl.
Exquisito Shawarma abierto: Puedes elegir entre 2 variedades ternera, pollo, falafel, chorizo, paleta de cerdo, con patatas fritas, crema de ajo especial de la casa, tahini, queso fundido, queso cheddar, maíz, servido en una cama de pan pita y presentado en bowl.
ESPECIALIDADES
Ración de Kracos
Kibbe frito x 3 ud
Fatayer de Ternera x 1 ud
Fatayer de Espinaca x 1 ud
Falafel x 4 ud
Yabra x 4 ud
Tabule x 1/4 ud
Humus x 1/4 ud
Muhammara x 1/4 ud
* Recomendado para 2 persona o para compartir.
Oferta disponible por Tiempo Limitado precio real € 34.90
(Croquetas elaboradas con una masa de sémola de trigo y rellenas de carne picada de ternera, 6 Uds)
(Tabaquitos de uva: Hojas de parra rellenas de arroz y ternera, ajo, un toque de limón y especias, 12 Uds)
(Croquetas caseras a base de garbanzos y habas acompañadas de salsa tahini (crema de ajonjolí de la casa), 8 Uds)
(Carne de ternera picada en pincho con especias árabes, 6Uds).
(2 pinchos de pollo + 1 pincho de vegetales acompañado de pan pita y ensalada)
(2 pinchos de ternera + 1 pincho de vegetales, acompañado de pan pita y ensalada)
Pan de pita tostado con carne picada, queso, tomate y especies, acompañada de patatas fritas.
Pizza Árabe de carne picada, cebolla, tomate fresco, ajo y especies.
(Carne de ternera picada en pincho con especias árabes, 3Uds)
(Croquetas caseras a base de garbanzos y habas acompañadas de salsa tahini (crema de ajonjolí de la casa), 4 Uds)
(Tabaquitos de uva: Hojas de parra rellenas de arroz y ternera, ajo, un toque de limón y especias, 6 Uds)
(Croquetas elaboradas con una masa de sémola de trigo y rellenas de carne picada de ternera, 3 Uds)
ENTRANTES
Crema de garbanzos con salsa de sésamo, un toque de limón y aderezada con aceite de oliva virgen extra.
Crema de pimientos rojos, nueces, jugo de granada y tomate aderezado con aceite de oliva.
Crema de berenjenas asadas con salsa de granada, crema de ajonjolí, ajo y sal.
Crema de Yogur natural del chef con hierbabuena fresca aderezada con aceite de oliva virgen extra.
Ensalada a base de perejil finamente picado con tomate, cebolla y sémola de trigo aliñado con limón y aceite de oliva virgen extra.
Ensalada a base de perejil finamente picado con tomate, cebolla y aliñado con limón y aceite de oliva virgen extra.
Crema de garbanzos, crema de pimientos rojos y crema de berenjenas acompañadas de pan pita tostado.
Arroz con fideos salteados con especias árabes y cebolla caramelizada.
X 2 Empanadillas elaboradas con la masa del chef rellenas de carne picada, cebolla y un toque de tomate y especias.
Empanadillas al horno rellenas de espinacas, cebolla, ajo y especies.
(Pan pita tradicional)
(Pan pita tostado y saborizado)
SOPAS Y ENSALADAS
Ensalada a base de perejil finamente picado con tomate, cebolla y sémola de trigo aliñado con limón y aceite de oliva virgen extra.
Ensalada a base de perejil finamente picado con tomate, cebolla y aliñado con limón y aceite de oliva virgen extra.
Ensalada ligera a base de tomate, pepino, lechuga , perejil, cebolla, limón, menta y pan pita tostado.
Ensalada a base de tomate, queso macerado y nueces acompañada de pan pita tostado.
La sopa del día puede variar (crema de lenteja, crema de cebolla o crema de calabacín). Consulte disponibilidad del sabor de su preferencia contactándonos al 912 68 66 14.
CREA TU PLATO IDEAL
Elige una de nuestras especialidades de la carta y combínala con la crema de la casa (1/2 ración) y ensalada (1/2 ración) de tu preferencia.
Elige una de nuestras especialidades de la carta y combínala con 1 crema de la casa (1/2 ración) ó con una ensalada (1/2 ración) de tu preferencia.
MENÚ INFANTIL
INCLUYE BEBIDA Y POSTRE
( Agregar nota para la bebida de su preferencia ).
( Zumo de Melocotón, piña o Agua ).
Tiras de ternera marinadas y asadas cubierta de salsa «tahini», envuelto en pan pita acompañado de patatas fritas.
Tiras de pollo marinadas y asadas cubierta de salsa «tahini», envuelto en pan pita acompañado de patatas fritas.
Tiras de pollo rebozadas crispy macerado con ajo y soja acompañado de patatas fritas.
DULCES
Hojaldre relleno de pistacho bañado en almíbar.
Hojaldre relleno de nueces bañado en almíbar.
Bizcocho de sémola con almendra caramelizada.
Hojaldre relleno de almendras bañado en almíbar.
Hojaldre relleno de anacardo bañado en almíbar.
BEBIDAS
Muy refrescante, suave, brillante, con malta de cebada y maíz.